오명돈 지속가능한방역에대한어느의사의질문 방울다다기양배추
2020-12-20
메모
20201220, 2014년 아프리카에서 에볼라가 유행해서 많은 사람이 희생됐어요. 에볼라는 모든 체액에서 바이러스가 나오는 질병이에요. 아프리카 사람들 장례 전통문화는 가족이 죽은 사람을 염을 다 하는 거예요. 엄청난 바이러스가 있어서 장례식을 통해 많은 가족이 다시 죽었어요. 장례식이 일종의 증폭 이벤트가 되니까. 그래서 장례를 못하게 했어요. 의학적으로 이유가 있으니까요. 그럼에도 불구하고, 아프리카 사람들은 그 과정에서 감염되더라도 자식이 지켜야 하는 도리이고 장례 문화인 거예요.
코로나19가 견디기 힘든 이유는 도리이고 문화인 어떤 것들에 반하는 행동을 강요하기 때문이다. 그린그린한 조식으로 복잡한 머릿속을 달랜다.
세상에서 제일 예쁜 #방울다다기양배추 #그린빈 #브로콜리 를 #보글보글 끓는 물에 데친 후 물기를 빼고 플레이팅한다. 드레싱(올리브 오일, 홀그레인 머스타드, 화이트 와인 비니거)을 두른 뒤, 파마산 치즈를 갈아 올린다.
오늘 아침엔 우유를 한 컵 따라서 전자렌지에 30초씩 3번 데운 후, 펌핑펌핑펌핑펌핑펌핑펌핑, 수동 #스팀밀크 를 듬뿍 만들어 #에쏘 위에 올린 #카페라떼 도 한잔
태그
#breakfast#brusselssprouts#brusselssproutssalad#cafelatte#salad#그린빈#라떼#방울다다기양배추#방울양배추#보글보글#브로콜리#샐러드#스팀밀크#아침밥#아침밥상#에쏘#오명돈#조식#지속가능한방역에대한어느의사의질문#직장인#카페라떼