#1052
원플레이트파스타 파스타
메모
20240510 #조식다이어리 1052, 15도/맑음
출장 기간 숙소 1층 마트에서 팔던, 조식 재료로 안성맞춤, 커다란 케냐산 아보카도가 눈에 밟히는 오늘 아침엔, 팬 대신에 접시에 몽땅 때려 넣고 만드는 이른바 #원플레이트파스타
접시에 계란 노른자 1개, 올리브오일 3, 소금소금, 후추후추, 마늘 2개 갈아서 넣고 파마산 치즈 1, 다진 고수와 면수 1/2컵 붓고 골고루 섞는다.
삶은 파스타 넣고 파마산 치즈와 올리브오일 넣고 잘 섞는다.
☝️1인분입니다. 마늘의 아린맛을 선호하지 않는다면 마늘은 1개만 넣으세요.