토스카나버터새먼 이탈리아중부토스카나지방스타일로버터넣어만든크리미한연어요리 연어

20240113, #조식다이어리 951, 0도/맑음 이탈리아 중부 토스카나 지방은 수도인 피렌체를 중심으로 역사, 예술, 문화, 건축, 음식 그리고 끼안티, 수퍼투스칸 같은 와인으로도 유명하다. 어제 마시지 못한 와인을 떠올리며 만든 조식 혹은 와인 안주, #토스카나버터새먼 다시 말하면 #이탈리아중부토스카나지방스타일로버터넣어만든크리미한연어요리 달군 팬에 올리브오일, 연어 넣고 소금소금, 후추후추 구워서 그릇에 덜어둔다. 연어를 구운 팬에 버터 한 덩어리 넣고 (약불에) 다진 마늘 넣고 볶다가 방울토마토, 소금소금, 후추후추, 시금치, 생크림, 파마산치즈, 다진 파슬리, 허브허브, 먹기 전에 레몬주스 조금 넣으면 풍미가 색다르다. Unlove