부라타 펜네 파스타

20230924, #조식다이어리 854, 20도/대체로맑음, 38분/운동(Y, T) 끓는 물에 소금 조금, 펜네를 삶는다. 익으면 건져내고 그릇에 담은 뒤 서로 엉겨 붙지 않도록 올리브오일을 두른다. 마늘을 썰어 올리브오일 두른 팬에 볶는다. (맛을 좀 더 풍요롭게 해줄 양파 등을 넣으면 좋겠지만, 요새 시판 토마토소스 맛이 훌륭하니 생략한다.) 시판 토마토소스를 붓고 삶아 놓은 펜네를 넣고 볶는다. 그린그린한 것이 보이면 좋을 것 같아서 시금치도 조금 넣는다. 접시에 담고 세상에서 제일 예쁜 부라타치즈를 올린다. 마무리 후추는 국룰이다. 토마토 넣는 것을 깜빡했다.