옥수수 쏨땀

재료

• 옥수수 1개
• 그린빈 3~4개
• 작은 토마토 1~2개
• 계란 1개
• 다진 땅콩 1t
• 드레싱(마늘 2개, 페페론치노 2~3개, 피시소스 1t, 라임주스 1T, 코코넛슈가 1T, 토마토 3~4조각, 말린 새우 1T)

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   끓는 물에 그린빈 넣고 1~2분 데친다.

2. 02

   냄비에 계란 넣고 삶는다. 반숙, 완숙이어도 좋다.

3. 03

   토마토, 옥수수 손질해서 준비한다.

4. 04

   믹싱볼에 다진 마늘 2개, 페페론치노 2~3개, 피시소스 1t, 라임주스 1T, 코코넛슈가 1T, 토마토 3~4조각, 말린 새우 넣고 살살 으깬다.

5. 05

   준비한 그린빈, 토마토, 옥수수 넣고 골고루 섞는다.

6. 06

   접시에 담고 다진 땅콩 조금 얹는다.