토마토소스와 하바티치즈를 곁들인 가지구이 Havarti-Stuffed Eggplant with Tomato

재료

• 가지 1개
• 하바티치즈 1장
• 토마토소스 1컵
• 방울토마토 3~4개
• 허브 1t
• 햄프시드 1t
• 올리브오일

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   가지는 0.5cm 두께로 칼집 낸 후 사이사이에 올리브오일 발라서 200도 오븐에 1차로 10분 굽는다.

2. 02

   가지를 꺼낸 뒤 사이사이에 하바티치즈를 끼워넣고 2차로 10분 더 굽는다.

3. 03

   팬에 올리브오일 두르고 반으로 자른 방울토마토를 볶다가 토마토소스와 허브 넣고 데운다.

4. 04

   접시에 토마토소스 붓고 구운 가지 담고 햄프시드를 솔솔 얹는다.