허브 소떼 그린올리브 고트 치즈 슬랩 토스트 Herbs Saute Green Olive & Goat Chee

재료

• 통밀 슬랩 브레드 1~2조각
• (그린올리브) 다진 마늘 3T
• 허브 1T
• 레드페퍼 플레이크 한 꼬집
• 다진 파슬리 1T
• 케이퍼 1T와 그린올리브 1+1/2컵
• 오렌지 제스트 조금
• 주스 1T
• (스프레드) 고트치즈 2T와 우유
• (기타) 소금
• 꿀

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   팬에 올리브오일 두르고 다진 마늘 3T, 허브 1T, 레드페퍼 플레이크 한 꼬집, 다진 파슬리 1T, 케이퍼 1T와 그린올리브 1+1/2컵 넣고 볶다가 약불로 줄인 후 오렌지 제스트 조금, 주스 1T 넣고 골고루 섞는다.

2. 02

   짭쪼름한 고트치즈 2T는 전속력으로 휘핑한다.

3. 03

   접시에 1의 그린올리브와 2의 휘핑한 고트치즈 담고, 꿀 조금 뿌린 후 구운 통밀 슬랩 브레드에 얹어서 먹는다.