가모가와식당 나폴리탄스파게티 빵과스프고양이와함께하기좋은날

20210620, #조식다이어리 125, 23/맑음, 46분/운동하기(20분 요가) 올리브오일 두른 팬에 마늘, 양파, 블랙올리브, 소시지와 세상에서 제일 예쁜 피망을 썰어 순서대로 볶는다. 케첩(2T)을 넣고 삶아 둔 스파게티면을 볶다가 버터를 추가한다. 스크램블 에그를 곁들여 플레이팅한다. #가모가와식당 에 나오는, 스크램블 에그가 들어간 #나폴리탄스파게티 (케첩의 신맛에 거부감이 있다면 굴소스를 조금 넣어도 좋다고.) 가모가와 식당에는 어린 시절 할아버지가 데려갔던 음식점에서 먹었던 나폴리탄 스파게티의 추억을 찾아주는 에피소드가 나온다. 그러고 보니 얼마 전 재밌게 봤던 #빵과스프고양이와함께하기좋은날 에도 나폴리탄 스파게티를 즐겨 먹는 장면이 꽤 여러 번 나왔었다. 그만큼 일본 사람들에겐 익숙한 음식이 아니었을까 싶다. 정작 이탈리아 사람들은 모르는, 이탈리에는 없는 나폴리탄 스파게티는 2차 대전 후 점령군 미군을 통해 일본에 전파된 음식이다. 어쩌면 미군 부대에서 나온 햄과 소시지를 통해 한국에 자리잡게 된 부대찌개 같은 음식이라 할 수 있겠다.