#1559
2025년 11월 1일
가지 라자냐
1인분 열량425 kcal
메모
20251101 #조식다이어리 1548, 15도/대체로 맑음
남은 만두소로 만든 가지 라자냐. 가지를 올리브오일에 구웠으니 맛이 없기 힘든 가운데, 토마토 소스를 넣지 않았더니 마치 매운탕이 아닌 지리에 가까운 느낌이다.
약 425kcal #가지라자냐
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
가지는 0.5cm 정도 두께로 잘라서 올리브오일 뿌린 후 팬에 노릇하게 굽는다. 가지는 오일을 많이 먹는다.
- 02
며칠 전에 샤오롱바오 만들고 남은 만두소를 확인한다. (킁킁) 아직 괜찮은 것 같다.
- 03
오븐용 그릇에 종이포일 깔고 1의 구운 가지, 만두소, 모짜렐라치즈, 다시 한 번 구운 가지, 만두소, 모짜렐라치즈 순으로 담고 180도 오븐에 10~20분 굽는다.
- 04
접시에 담고 바질 얹는다.
