당근구이 당근

20241101 #조식다이어리 1219, 10도/흐림, 20분/운동(M) 당근으로 구웠지만 고구마로 구워도 맛있었을 것 같은, 고추장, 꿀을 넣어 매콤하고 달큰하게 졸인 #당근구이

작은 당근 5개, 고추장 1t, 레드페퍼 2t, 버터 1T 딥은 그릭요거트 3T, 다진 마늘 1t, 레드페퍼 1t, 레몬주스 1t, 꿀 1t 섞어서 👉이렇게 1. 그릭요거트에 다진 마늘, 레드페퍼, 레몬주스, 꿀, 딜 넣고 섞어서 딥을 만든다. (귀찮으면 그릭요거트만,) 2. 달군 팬에 올리브오일, 레드페퍼 넣고 당근을 굽는다. 버터와 고추장, 꿀 조금 넣고 졸인다. 3. 접시에 딥을 담고 당근 얹고 딜로 마무리, Inspired by @essen_paradies #조식 #레시피 #미라클모닝 #당근 - 👉Ingredients. 5 Small carrots, Gochujang 1T, Red pepper 2T, Butter 1T (For the dip) Greek yogurt 3T, Minced garlic 1t, Red pepper 1T, Lemon juice 1T and Honey 1T 👉Like this 1. Make the dip by mixing the Greek yogurt with the minced garlic, red pepper, lemon juice, honey, and dill (or just the Greek yogurt) 2. Roast the carrots in a hot pan with olive oil and red pepper. Add butter, gochujang, and a drizzle of honey. 3. Spoon the dip onto a plate, top with carrots, and garnish with dill

Inspired by @essen_paradies