고수를 곁들인 가지구이

20211001, #조식다이어리 226, 16도/안개 가지에 세로로 칼집을 내고 부채 모양으로 펼친다. 올리브오일 두른 팬에 가지를 올리고 올리브오일, 토마토소스를 올린다. 뚜껑을 닫고 중불에 5분 정도 익힌 뒤 접시로 옮겨 후추, 파슬리, 고수 #고수를곁들인가지구이 주변 지인들에게, 스트레스 받는 일이 있을 때 ‘쉼표’를 떠올려 보라는 조언을 건넬 때가 있다. 추가로 아폴로 8호에서 찍은 #지구돋이 나 보이저 1호가 찍은 #창백한푸른점 에 지나지 않은 지구를 떠올려 보라고 얘기하고 싶다. 모든 것에 너그러워질 것이다.