두부피토마토볶음 흔한채소가흔하지않은술안주가되었습니다 토마토

20240403 #조식다이어리 1022, 12도/흐림 위키에 따르면, 푸주(중국어: 腐竹, 한어 병음: fǔzhú, 월병: fu6 zuk1 푸죽[*], 한자음: 부죽)는 중국 요리에 쓰이는 마른 두부껍질로 두부를 만들 때 표면에 생기는 얇은 막을 모아서 긴 막대 형태로 길게 말아서 압착한 후 건조시켜 만든다. (출처: 위키피디아) 중국어로 푸주, 일본어로 유바, 우리말로 두부피 뭐든 좋다, 그들과 #두부피토마토볶음 1. 팬에 오일 두르고 두부피 살짝 볶는다. 2. 전분 1, 물 4 섞어서 전분물 준비해 둔다. 3. 대저 토마토 2개 칼집 내고 끓는 물에 데쳐서 껍질 벗긴 후 웻지 모양으로 썬다. 4. 마늘 1개 얇게 썬다. (체칼을 이용하면 수월하게 손질할 수 있다.) 팬에 오일 살짝 두르고 마늘, 토마토 순서로 볶다가 준비한 두부피 넣고 굴소스 1, 참기름 1/4, 소금소금, 후추후추 #흔한채소가흔하지않은술안주가되었습니다 레시피입니다.