마리아주 케미 꿀케미

20210427, #조식다이어리 73, 12/소나기(아이폰 날씨 앱 이상하다.), 운동 27분 올리브 오일을 팬에 두르고 사워도우를 살짝 데운다. 브리치즈, 사과, 아몬드 순으로 올리고 시나몬 약간, 마지막으로 꿀을 둘러준다. 와인과 음식의 궁합을 뜻하는 말로 프랑스어 #마리아주 #marriage 가 있다. 최근엔 와인에서 벗어나 전반적인 술과 안주의 조합을 뜻하는 말로 쓰이고 있다. 이를테면 맥주엔 치킨 이런 것이다. 식재료에도 마리아주 같은 게 있는데 오늘 조식에 쓰인 사과, 브리 치즈, 시나몬, 꿀의 조합이다. 사람 사이에서도 마리아주 같은 표현이 꽤 여럿 있는데 그 가운데 하나가 #케미 다. 원래 스포츠계에서 사용되던 것인데 팀 내 단결력을 뜻하는 #chemistry 에 연원을 두고 있다고. 사적인 관계에선 이를 두고 보통 #꿀케미 라고 한다. 좋은 관계에서 일어나는, 어쩌면 우리가 모르는 화학적 작용을 뜻하는 것이니 술과 음식이 분해되어 화학적으로 승화되는 마리아주와 가장 비슷한 표현일 것 같다.