새우단호박샐러드 단호박

20231221, #조식다이어리 928, -15도/청명함, 21분/운동(Y) 어지간하면 매일 새로운 조식이 등장하는 나조식의 세계관에서도 꽤 여러차례 등장한 베스트셀러이자 스테디셀러, 달군 팬에 올리브 오일, 큼지막한 단호박을 질라서 굽는다. (약불에, 생각보다 오래 익혀야 한다.) 같은 팬에 새우 넣고 소금소금, 후추후추, 허브허브 굽는다. (새우 먼저 구우면 새우의 풍미가 단호박에 스며들지 않을까?) 접시에 단호박, 새우, 호두를 으드득 으깨서 넣는다. 다진 실파 조금 뿌리고 만능 비네그레트 드레싱~ #나의프랑스식샐러드 레시피 응용 - 내가 혹은 우리가 하는 일과 그 가치가 무엇인지 잘 아는 것에 대해서, 가령 도브처럼, 우린 아름다움을 불안감이 아니라, 자신감의 원천으로 승화해 왔습니다. We’ve been working to make beauty a source of confidence, not anxiety.