D-43 2020년 12월 31일

수고했어올해도 직장인 조식

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메모

20201231, 오븐에 충분히 구운 당근의 단맛은 팬에 적당히 데친 그것과는 차원이 다르다. 당근을 구성하는 분자 차원에서 끌어올린 고급스러운 단맛이다. -당근 1개를 적당히 잘라 팬에 올리고 올리브오일을 두른다. -200도에 30분, 소금과 후추를 곁들인다.