시금치스크램블에그 강수연 모닝리추얼

20220509, #조식다이어리 431, 11도/맑음, 16분/운동 계란 두 개에 생크림 조금, 소금소금, 후추후추 스크램블 에그를 만든다. 팬에 올리브오일을 두르고 시금치를 네 등분해서 숨죽일 정도로만 볶는다. 스크램블 에그와 함께 플레이팅 후 후추후추 #시금치스크램블에그 손을 뻗어 책장 구석에 꽂힌 창간호를 꺼냈다. 먼지를 털어내며 이렇게 한 시대가 가는구나 생각한다.