아보카도낫또덮밥 낫또 아보카도

20231225, #조식다이어리 932, 0도/부분적으로 흐림 양파 잘라서 달군 팬에 올리브 오일 두른 후 소금, 후추 넣고 볶는다. 캬라멜라이즈 할 필요는 없으니 적당히 단맛이 올라올 때까지만, 어제 산 아보카도가 익지 않아서, 오늘은 냉동 아보카도 다져서 준비한다. (양파 볶음이 싱겁다면 소금 간을 조금 해도 좋겠다.) 낫또 한 팩 뜯어 동봉된 간장과 겨자 넣고 잘 섞는다. 볼에 (크리스마스 트리다 생각하고,) 밥, 양파, 아보카도, 낫또 그리고 조미김을 올린다. Merry Christmas! 🎄🎵⛄️ *싱거우면 먹기 전애 간장 1/2, 쯔유 1, 미림 1, 올리고당 1을 섞어 살짝 붓는다.