양송이버섯 바질

20210507, #조식다이어리 83, 15/흐림, 운동하기30분 양송이 버섯을 세로로 썰어 드레싱을 두른다. 올리브 오일, 화이트 와인 비니거, 홀그레인 머스타드와 다진양파를 넣은 드레싱이 일품이다. #나의프랑스식샐러드 에서 배운 드레싱 레시피다. 새벽에 일어나 읽게 된 트윗 꽤 좋은 독일 격언을 보았다. 번역하자면 대충 이런 내용. "운명이란 그런 것이다. 한 번도 찾아다니지 않던 무언가를 발견했는데, 그것이 내게 항상 결여되어 있었다는 것을 확신하게 되는 것." 나도 모르게 간절히 원하고 있던 것이라니.. 운명이란 정말 그런 거겠다 싶었다. (트위터 @castellio)