양파 조식 해장음식

20201006, “아이들은 정말 크는 게 아까울 정도로 빨리 자랐다. 그리고 그런 걸 마주한 때라야 비로소 나는 계절이 하는 일과 시간이 맡은 몫을 알 수 있었다. 3월이 하는 일과 7월이 해낸 일을 알 수 있었다. 5월 또는 9월이라도 마찬가지였다.” (입동, 김애란) 추석이 지나고, 출퇴근길 쌀쌀해진 날씨 탓에 가방 한구석엔 머플러가 자리 잡게 됐고, 태양의 위치가 바뀐 덕분에 오후엔 등 뒤로 햇살이 가득하다. 이 모든, “계절이 하는 일과 시간이 맡은 몫에 대해서” 늘, 자주 생각하며 살고 있다. 향이 좋은 버터와 #양파 한 개를 30분쯤 볶은 뒤 치킨스톡을 약간, 아주 훌륭한 #조식 이자, #해장음식 #어니언수프 #onionsoup #미라클모닝 #모닝루틴