정도 되는데 대부분의 칼로리는 올리브오일이 차지하므로 괜찮다. 홍감자 토마토 플레이트 Red Potato T

재료

• (감자) 홍감자 3개
• 올리브오일 2T
• 허브 1T
• 소금
• 후추 한 꼬집
• (토마토) 방울토마토 10개
• 올리브오일 1T
• 소금 한 꼬집
• (화이트치즈) 램노스 화이트치즈 1개
• 올리브오일 2T
• 그릭요거트 3T 그리고 레드페퍼 플레이크와 파슬리 조금

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   홍감자는 깨끗하게 씻어서 한 입 크기로 썬 다음 믹싱볼에 넣고 올리브오일 2T, 허브 1T, 소금, 후추 한 꼬집 넣고 골고루 섞는다.

2. 02

   방울토마토는 반으로 썰고 작은 그릇에 담아 올리브오일과 소금 한 꼬집 넣는다.

3. 03

   오븐 팬에 종이 포일을 깔고 감자와 2의 방울토마토 얹고 210도 오븐에 20분 굽는다.

4. 04

   화이트치즈 1개, 올리브오일 2T, 넣고 블렌더에 간다. 잘 갈리지 않는다. 꺼내서 숟가락으로 섞는다.

5. 05

   접시에 3의 수제 휘핑 화이트치즈 담고, 감자, 토마토 순서로 얹는다. 다진 파슬리 조금, 올리브오일, 레드페퍼 플레이크 조금 얹는다.