#1472
주키니 하몽 샐러드
메모
20250803 #조식다이어리 1472, 29도/흐림, 20분/운동(M)
많은 사람들이 어떤 일을 지속한다는 것을 두고 ‘항상 100%의 상태를 유지하는 것’으로 오해하곤 한다. 하지만 실제로는 70%밖에 되지 않을 때도 있고, 때로는 50%, 심지어 10%밖에 되지 않을 때도 있다. 그럼에도 불구하고 계속해서 해 나가는 것, 그것이 ‘지속’이다.
약 200kcal 주키니 하몽 샐러드
재료
주키니 1/2개, 하몽 3장, 후추, (드레싱) 올리브오일 2t, 디종 머스타드 2t, 화이트와인 비니거 2t, 소금과 설탕 한 꼬집
조리
1. 주키니는 깨끗하게 씻어서 채칼로 썬 다음 소금 뿌린 후 잠시 그대로 둔다.
2. 올리브오일 2t, 소금 2t, 디종 머스타드 2t, 화이트와인 비니거 2t, 설탕 한 꼬집 넣고 골고루 섞어서 드레싱을 만든다.
3. 1의 주키니를 짜고 믹싱볼에 담는다. 하몽 3장, 드레싱 붓고 골고루 섞는다.
4. 접시에 담고 후추 조금 얹는다.
5. 그냥 먹어도 비스킷이나 빵에 얹어 먹어도 좋다.
원본 크레딧
Inspired by @emi_diet_recipe