카스0.0 대파 베이컨

20221002, #조식다이어리 561, 20도/흐림, 17분/운동 소버 큐리어스Sober Curious. 주류 문화에 대해 경각심을 품고, 술을 마시고 취하는 행위 자체에 의문을 표하는 이들을 가리켜. 물론 그렇다고 술맛까지 잃고 싶진 않겠지. 이런 이들이 찾는 게 바로 취하지는 않으면서, 술맛은 나는 무알콜 음료인 거야. (출처: 무알콜 음료 : 주류 시장의 유일한 블루칩, 3대 트렌드를 읽다 @longblack.co ) 기존 알콜 음료 시장의 성장률이 (사실상) 0퍼인 가운데 무알콜 음료 시장은 9퍼씩 성장 중, 게다가 온라인 판매, 마케팅이 자유로우니 건강에 대한 트렌드와 상승 작용을 통해 주류로 떠오를 것이라는 전망이다. 어제 사 온 #카스0.0 에 어울릴 대파샐러드를 만들어보자, 달군 팬에 올리브오일, 대파에 칼집을 내고 앞뒤로 굽는다. 베이컨, 페타치즈, 계란을 올리고 후추후추, 비네그레트 드레싱 휘익 #나의프랑스식샐러드 레시피 입니다.