#1651
허브 소떼 그린올리브 고트 치즈 슬랩 토스트 Herbs Saute Green Olive & Goat Chee
메모
20260221 #조식다이어리 1651, 3도/청명함
곧 봄이 오겠지,
약 730kcal 허브 소떼 그린올리브 고트 치즈 슬랩 토스트 Herbs Saute Green Olive & Goat Cheese Whip on Wheat Slab
재료
통밀 슬랩 브레드 1~2조각, (그린올리브) 다진 마늘 3T, 허브 1T, 레드페퍼 플레이크 한 꼬집, 다진 파슬리 1T, 케이퍼 1T와 그린올리브 1+1/2컵, 오렌지 제스트 조금, 주스 1T, (스프레드) 고트치즈 2T와 우유, (기타) 소금, 꿀
조리
1. 팬에 올리브오일 두르고 다진 마늘 3T, 허브 1T, 레드페퍼 플레이크 한 꼬집, 다진 파슬리 1T, 케이퍼 1T와 그린올리브 1+1/2컵 넣고 볶다가 약불로 줄인 후 오렌지 제스트 조금, 주스 1T 넣고 골고루 섞는다.
2. 짭쪼름한 고트치즈 2T는 전속력으로 휘핑한다.
3. 접시에 1의 그린올리브와 2의 휘핑한 고트치즈 담고, 꿀 조금 뿌린 후 구운 통밀 슬랩 브레드에 얹어서 먹는다.
원본 크레딧
Inspired by @bombeemom