#1687
2026년 3월 27일
봄동 사과 샌드위치 Spring Cabbage Apple Rye Sandwich
1인분 열량417 kcal
메모
20260327 #조식다이어리 1676, 5도/부분적으로 흐림
올해 무한천국 프로젝트의 첫 번째 식재료는 봄동이다. 바삭한 호밀통밀 브레드 위에 올린 봄동의 은은한 쌉싸름함과 자연스러운 단맛이 고소한 소스와 균형을 이루고, 산뜻한 산미의 사과가 여운을 남긴다. 머지 않아 이 봄도 가겠지.
무한봄동천국의 마지막 메뉴, 약 417kcal 봄동 사과 샌드위치 Spring Cabbage Apple Rye Sandwich
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
호밀통밀 브레드는 올리브오일 발라서 바삭하게 굽는다.
- 02
믹싱볼에 다진 봄동, 마요네즈 1T, 홀그레인 머스터드 1t, 파마산치즈와 후추 조금 넣고 골고루 섞는다. (기름 쏙 뺀 참치를 넣어야 하는데 깜빡했다.)
- 03
접시에 바삭하게 구운 호밀통밀 브레드, 얇게 썬 사과, 2의 봄동샐러드 얹고 다시 호밀통밀 브레드로 덮는다.
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원본 크레딧
Inspired by @_s_oda_