프로슈토 브리치즈 토스트

20221001, #조식다이어리 560, 20도/한때흐림 그렇게 계속 같은 취향의 것들만 즐기다 보면 결국은 아주 좁은 우물 안 개구리처럼 동전만한 하늘을 보면서 이게 세상의 전부라고 생각하거나 내 취향만이 신성한 거라고 믿게 될 수 있으니깡쇼 또 깡쇼 (출처: 취향에 대한 올바른 태도를 가질 수 있는 삶에 대하여(이동진, 김이나), 카카오TV) 알고리즘은 우리를 유사한 취향으로 이끈다. 개인의 선호도를 반영한다고 하지만 어쩌면 우리는 모두 플랫폼이 제공하는 같은 방향의 취향을 즐기고 있을지도 모르겠다. 보통 그런 걸 편향이라고 한다. 그리고 편향에서 벗어나기 위해 매일 아침 가능한 한 다른 조식을 준비한다. 달군 팬에 올리브오일 바른 빵을 앞뒤로 바삭하게 굽는다. 프로슈토, 브리치즈, 꿀을 휘익, 세상에서 제일 예쁜 호두를 다져서 올린 #브리치즈오픈샌드위치