#876
2023년 10월 5일
옥수수 자몽 쏨땀
메모
20231005, #조식다이어리 865, 9도/맑음
그릇에 방울토마토 잘라 넣고 덜 매운#쏨땀 드레싱(다진 마늘 조금, 페페론치노 2~3개, 피쉬소스1, 설탕 1/2, 라임주스1) 얹어 가볍게 토마토를 으깬다.
끓는 물에 데친 그린빈, 옥수수, 당근, 자몽 넣고 뒤섞뒤섞, 먹을 때 가끔 바삭한 식감이 나면 재밌을 것 같아서 튀긴 샬롯 넣고 마무리, (실은 땅콩이 없어서,)
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
그릇에 반으로 자른 방울토마토 3개와 드레싱 넣고 으깬다.
- 02
그린빈은 끓는 물에 데친다.
- 03
옥수수는 세로로 썰어서 알갱이만 발라낸다.
- 04
당근은 채칼로 썬다.
- 05
자몽은 과육만 발라낸다.
- 06
1에 준비한 그린빈, 옥수수, 당근, 자몽 넣고 골고루 섞는다 튀긴샬롯 조금 얹는다.
