D-142
2020년 9월 23일
토마토, 파프리카 폴렌타
메모
주문한 #폴렌타 (a.k.a. 이를리 옥수수 죽)가 도착해서 냉큼 #오늘의 조식 으로 맛있게, 든든하게 해먹고, 출근길에 신나게 읽은 #퍼블리 아직도 'Z세대 트렌드' 검색하고 있 다면: '캐릿' 에디터의 영업 비밀' 공유,
'나 2000원 비싸짐'이란, Z세대의 용어 해설을 붙여 놓긴 했지만, 이런 최신 트렌드를 아느냐, 모르느냐의 문제보다, 밀레니얼도, Z세 대도, 다른 어떤 세대도 '이렇다'라고 단정하기는 어렵다는 얘기. 그 왜, 우리 주변에서도 애 같은 어른, 어른 같은 아이들을 수없이 많이 보고 있지 않은가?
경쾌하게 읽었으니, 링크 공유
https://publy.co/content/4897?s=zt0gcc
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
방울토마토는 반으로 썰고 파프리카, 양파는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 02
팬에 올리브오일 두르고 양파와 파프리카, 방울토마토 순서로 넣고 소금, 후추 넣고 볶는다.
- 03
냄비에 폴렌타 1/2컵, 물 2컵 붓고 버터 한 조각 넣고 익힌다.
- 04
그릇에 3의 폴렌타 담고 2의 볶은 채소 얹는다. 먹기 전에 올리브오일 뿌린다.
