#1588
2025년 12월 3일
#팽이버섯오믈렛 을 지향했으나 그건 아닌 것 같고 덮밥이라고 하기에도 다소 애매해서 덮밥형 오믈렛이라고 해둔
1인분 열량550 kcal
#레시피#조식#조식다이어리#팽이버섯#팽이버섯오믈렛
메모
20251203 #조식다이어리 1577, -9도/흐림
550kcal #팽이버섯오믈렛 을 지향했으나 그건 아닌 것 같고 덮밥이라고 하기에도 다소 애매해서 덮밥형 오믈렛이라고 해둔다.
조리
- 01
물 2T, 간장 1T, 다진 마늘 1개, 미림 1T 넣고 골고루 섞는다.
- 02
팬에 올리브오일 두르고 팽이버섯을 고르게 펼쳐서 앞뒤로 굽는다.
- 03
1의 소스 붓고 계란 2개 풀어서 2의 팬에 부어서 충분히 익힌다. (그래야 오믈렛이 된다.)
- 04
곡물밥 위에 3의 오믈렛 얹고 부추, 통깨 얹는다. 스리라차를 얹어 살짝 매콤하게 먹는 것도 좋다.
원본 크레딧
Inspired by @eatswithjamie