가지 토마토 샐러드

20260617 #조식다이어리 1751, 21도/맑음 지난 15일 MBC <손석희의 질문들>에 출연한 김애란은 인간한테 있고, AI엔 없는 것을 “망설임”이라고 했다. 그는 “누군가의 고민·아픔을 들을 때 어떤 말을 삼키거나 주저하거나 짐작하고 헤아리는 찰나가 있더라”며 “유려하고 빠른 AI의 조언보다 인간의 투박한 침묵이 더 위로가 된 적이 있었다”고 말했다. “인간의 결함과 한계처럼 보이는 게 우리의 미덕이고 개성일 수 있다”는 것이다. (경향신문, AI엔 없는 망설임) 무료 사용자인 나의 질문에 AI는 늘 망설인 듯 답을 내놓는다. 그건 망설임이 아니라, 유료 결제를 유도하려는 의도된 답변 지연이었겠지. 생강초 드레싱에 버무린 약 240kcal 가지 토마토 샐러드

가지 2개, 방울토마토 10개, 시판 생강초 드레싱(없다면 간 생강2t와 유자폰즈 2T 정도 섞어서 사용) 1T, 햄프시드 1T

1. 가지는 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 올리브오일 1T 넣고 섞는다. 랩 씌워서 전자레인지에 3분간 익힌다. 2. 방울토마토는 반으로 자른다. 3. 믹싱볼에 1의 가지, 2의 방울토마토와 일일 오메가 3를 책임질 햄프시드 1T, 생강초 드레싱 1T 넣고 골로루 섞는다.

Inspired by @nakami.recipe