#1763
2026년 6월 18일
파마산치즈 무전 Parmesan cheese Korean radish pancake
1인분 열량400 kcal
#레시피#무#조식#조식다이어리
메모
20260618 #조식다이어리 1752, 22도/대체로 맑음
무를 주세요!
식감은 감자전과 비슷하지만 칼로리와 탄수화물은 절반, 식이섬유, 항산화물질이 풍부한 약 400kcal 파마산치즈 무전 Parmesan cheese Korean radish pancake
조리
- 01
무는 깨끗하게 씻은 뒤 껍질째 그레이터에 곱게 간다.
- 02
팬에 오일 두르고 1의 무와 전분 3T, (파마산치즈 2T를 넣어야 하는데 깜빡,) 다진 대파 조금 넣고 익힌다. (재료를 섞어서 넣는 것보다 시각적인 재미가 있다.)
- 03
가장자리에 기름 붓고 앞뒤로 바삭하게 굽는다. (깜빡했던 파마산치즈 추가)
- 04
간장 2T, 미림 2T 섞어서 붓고 좀 더 굽는다.
- 05
감태에 싸먹는다.
원본 크레딧
Inspired by @momoe.wajima