당근뢰스티 베타카로틴 모닝리추얼

#조식다이어리 471, 24도/흐림, 16분/운동 세상에서 제일 예쁜 당근을 채썬 뒤 전분 2, 카레가루 1, 소금 약간 넣어 골고루 버무린다. 기름을 적당히 더해가며 부치는 김치전 비주얼의 #당근뢰스티 당근에 풍부하게 함유된 #베타카로틴 은 지용성이므로 생으로 먹는 것 보다는 이렇게 기름에 데쳐 먹는 것이 좋다. 또 한 가지, 적당한 감칠맛과 단맛, 겉바속촉의 입체적인 식감이 있어 입맛을 잃은 사람에게 안성맞춤이다.