감자 비건

20230918, #조식다이어리 848, 22도/대체로흐림, 21분/운동(Y) 히딩크와 퍼거슨은 불같이 화를 내기도 하는데, 그렇게 가끔은 선수의 감정을 상하게 하는 것 조차 전략이라는 거야. 감독은 일부러 화낼 줄도 알고 따뜻하게 품을 줄도 알아야 하는데, 본인은 따뜻한 건 가능해도 화내는 결 못하겠더래. 그래서 자신의 길이 감독은 아니라고 확신했대. (홍성태, 브랜드로 남는다는 것) 본인은 누구일까요? 냄비에 물을 붓고 소금 조금 넣고 깍둑썰기한 감자를 삶는다. 팬에 올리브오일 두르고 양파를 볶다가 투명해지면 삶은 감자와 템페를 넣고 볶는다. 코코넛밀크 1/2컵, 시금치를 넣고 데친다. 소금 약간 넣어 간을 한다.