매시드포테이토 감자

20240918 #조식다이어리 1183, 28도/흐림, 20분/운동(M) iOS 18로 업데이트했다. 사진앱의 UI가 대폭 바뀌었고 다소 혼란스럽다. 배경지우기 기능이 유용해 보이는데 아이폰 15 이상 지원이 가능하다니 그림의 떡이다. 마늘과 허브를 잔뜩 넣은 #매시드포테이토 감자와 마늘, 우유, 버터, 허브가 필요하다. 허브는 취향대로 혹은 파슬리도 좋다. 그릇에 통마늘과 마늘, 허브 넣고 종이호일 씌워서 200도 오븐에 30분 굽는다. 감자 4개 껍질 벗겨서 소금소금 끓는 물에 삶는다. 팬에 감자 넣고 으깬 뒤 통마늘과 버터 2, 우유 1/2컵 넣고 골고루 섞는다. 후추추후, 파슬리와 타임 다져서 넣고 소금으로 간을 한다. 그릇에 담고 마늘, 허브 조금 얹는다. - 연휴 마지막 날이다. 개학 전날인데 방학 숙제를 하지 않은 느낌이다.