#1092
감자샐러드 감자
메모
how.about.breakfast
20240619 #조식다이어리 1092, 23 도/부분적으로 흐림, 21분/운동(S)
짭쪼름한 프로슈토, 아삭아삭한 적양파가 일품이다. 프로슈토와 적 양파를 넣은 #감자샐러드
감자 3개 껍질 벗겨서 찜기에 넣고 20분 찐다. 감자가 그리 크지 않다. 한김 식히고 깍둑썰기해서 볼에 담는다.
적양파는 미리 물에 담가 놓았다가 다진 후 있는 힘껏 수분을 짜낸 후 볼에 담는다.
비네그레트 드레싱 붓고 골고루 섞는다. 프로슈토 몇 조각 넣고 좀 더 섞는다. 먹기 전에 후추후추~
@yumi_enjoy_life 레시피를 참고했습니다.