계란푸딩 계란

20250128 #조식다이어리 1296, -3/흐림 계란찜이지만 푸딩처럼 찰진 텍스처를 가졌기 때문에 #계란푸딩 이라 불러도 좋겠다. 성공한다면 경이로운 식감을 선사할 것이다. 솔직히 말하면 한 번 실패…😃

계란 3개, 물 100ml, 쯔유 1T, 참기름 1T 그리고 소금 한 꼬집 👉이렇게 1. 큰 냄비에 물을 끓인다. 2. 계란 푸딩을 만들 그릇에 오일을 펴바르고, 계란 3개 넣고 끓는 물을 100ml 부은 다음 소금 한 꼬집 넣고 골고루 섞는다. 거품을 걷어낸다. 3. 냄비에 그릇 넣고 뚜껑 닫은 다음 10분 정도 찐다. #조식 #레시피 #미라클모닝 #계란