#굴국

재료

• 굴 1봉지
• 계란 2개
• 참기름 1t
• 참깨와 다진 쪽파 조금
• (국물) 물 600ml
• 메가리(다시마처럼 감칠맛을 낼 수 있는 재료라면 무엇이든)
• 설탕 1t
• 미림 2t
• 쯔유 2T
• 전분 2T

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   냄비에 물 600ml 붓고 메가리 5마리 넣고 끓인 후 건져서 국물을 낸다.

2. 02

   설탕 1t, 미림 2t, 쯔유 2T 넣고 끓이다가 깨끗하게 씻은 굴을 넣는다.

3. 03

   불을 줄이고 전분 2T 물 2T에 풀어서 붓는다.

4. 04

   불을 끄고 계란 2개 풀어서 붓는다.

5. 05

   그릇에 담고 참기름 1t, 참깨, 다진 쪽파 얹는다.