#1585
2025년 11월 30일
#굴무침
1인분 열량664 kcal
메모
20251130 #조식다이어리 1574, 11도/부분적으로 흐림, 20분/운동(M)
요새 #꽃굴무침 이라는 이름으로 눈에 많이 띄는 굴무침이다. 대체로 거의 모든 음식들은 섞는 것 보다 이렇게 가지런히 늘어 놓는 게 보기 좋다. 다시 말해 인스타그래머블 하다. 약 664kcal #굴무침
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
굴은 소금 조금 뿌려서 흐르는 물에 2~3번 씻는다.
- 02
마늘과 부추는 잘게 다진다.
- 03
간장 2T, 참기름과 매실액, 레몬주스는 1T 넣고 골고루 섞어서 준비한다.
- 04
접시에 굴, 부추, 고춧가루, 참깨, 마늘 순서로 담고 3의 드레싱 얹고 살짝 비빈다.
- 05
곱창김에 잡곡밥, 굴 얹어서 먹는다.
