딸기샐러드 딸기

20250202 #조식다이어리 1301, -3/대체로 맑음, 20분/운동(M) 신선한 야채와 발사믹으로 마무리한 #딸기샐러드 새콤한 발사믹이 딸기의 단맛을 더욱 돋보이게 하는데 이처럼 도무지 어울릴 것 같지 않은 두 개의 맛이 의외의 조화를 이루는 것을 대조형 페어링(Contrasting pairing)이라고 한다. 인기 있는 음식들을 잘 들여다 보면 이렇게 의외로 잘 어울리는 것들이 있다. 👉약 266kcal

버터헤드레터스 1개, 딸기 10개, 블루베리 1/2컵, 라디치오 조금, 아몬드 1T, 페타치즈 30g, 발사믹 글레이즈 👉이렇게 1. 흐르는 물에 버터헤드레터스, 딸기 씻고 2. 버터헤드레터스와 며칠 전에 먹고 남은 라디치오는 손을 찢어서 접시에 얹는다. 3. (빈틈을 노려) 딸기와 블루베리 끼워 넣고, 아몬드 얹는다. 4. 페타치즈는 손으로 부셔서 얹는다. 30g 사이즈로 낱개 포장된 제품을 샀는데 한 끼 먹기에 딱이다. 5. 발사믹 글레이즈로 마무리한다. #조식 #레시피 #미라클모닝 #딸기 Q. 딸기에 발사믹 먹어봤어요?