20220126, #조식다이어리 334, -5도/안개, 10분/운동
딸기에 화이트 발사믹, 후추후추후추 #딸기샐러드
햄버거에 양상추가 없다니,
작년 가을, 냉해와 늦은 장마 등으로 양상추 수급이 불안정해지며 맥도날드, 서브웨이 등의 프랜차이즈에선 양상추가 빠진 버거를 팔거나 샐러드 판매가 중단하는 일이 발생했었다.
최근 딸기와 감귤의 사정이 비슷하다. 이상기후 영향으로 딸기는 68.9%, 감귤은 20.9%나 올랐다고. 한반도가 열대기후로 바뀌고, 딸기와 감귤의 빈 자리를 (가령 강원도산 바나나와 망고 같은) 다른 과일이 대체하고, 그리고 그 마저도 사라지는 미래가 곧. 올지도 모르겠다.