#314
레몬리코타파스타 모닝리추얼 모닝루틴
메모
20220103, #조식다이어리 314, -11도/청명함, 10분/운동
끓는 물에 소금을 넣고 파르팔레를 삶는다. 적당히 익으면 건져 내고 면수는 한 컵 정도 남겨둔다.
볼에 리코타치즈, 레몬 주스, 완두콩, 레몬 제스트를 넣고 뒤섞뒤섞, 면수를 넣어가며 농도를 조절한다. 올리브오일을 넣고 파르팔레 투하 #레몬리코타파스타
*파르팔레는 나비모양 파스타
작년에 꺼둔 불을 밝히고 쌓인 먼지를 털어냈다. 해피 뉴 이어를 만들어보자!