미나리를곁들인청어파스타 모닝리추얼 모닝루틴

20220319, #조식다이어리 384, 2도/흐림, 11분/운동 달군 팬에 올리브오일, 마늘, 미나리(줄기), 절인 청어를 다져서 넣고 소금소금, 후추후추 살짝 졸인다. 면수 조금, 면을 넣고 데쳐서 접시로 옮기고 청어, 세상에서 제일 예쁘고 향긋한 미나리, 파마산 치즈 #미나리를곁들인청어파스타 온통 확진자 수 600,000, 전세계 최다, K방역 실패라는 선정적인 카피만 떠다니니 씁쓸하다. 일일 확진자 수 전 세계 최다 하지만 동시에 전세계에서 가장 낮은 확진자 사망률을 유지하고 있는 나라가 한국이다. 훗날 지난 2년간의 정책과 현장의 노력들이 제대로 된 평가를 받을 날이 오리라 생각한다. 이미지 - Bloomberg, 22.3.17.