바다거북수프를끓이자 씨앗 생명

20201111, "강낭콩이에요. 집에 가면 흙에 심어봐요. 싹이 날 테니까." 아저씨는 웃었지만, 나는 웃을 수 없었다. 흙에 심으면 싹이 난다. 그런 식으로 생각한 적은 없었다. 이 콩은 살아 있는 것이다. 씨앗이기도 하고 생명이기도 한 살아 있는 콩. 그것을 먹는 게 갑자기 무서워졌다. (미야시타 나츠, #바다거북수프를끓이자 ) 우리가 먹는 거의 모든 식재료에 생명이 깃들어 있다는 사실을 쉽게 잊곤 한다. 오늘 아침엔 강낭콩, 병아리콩, 호랑이콩, 완두콩, 검은콩, 이렇게나 많은 #씨앗 이자 #생명 이 내 주린 배를 채워줬다. 어젯 밤에 불려 놓은 #콩 을 삶아 오이, 토마토, 그린빈, 브로콜리를 곁들이고 올리브 오일, 화이트와인 비니거, 홀그레인 머스타드 드레싱을 살짝