바지락 국 혹은 찌개

20250225 #조식다이어리 1325, 0/맑음, 20분/운동(M) 어제부터 콧물이 나서 훌쩍거리고 있다. 환절기 비염이 아닌가 싶었는디 병원에 다녀와야겠다. 이런 아침엔 레몬그라스와 마늘, 생강을 곁들인 347kcal 바지락 국 혹은 찌개

바지락 500g, 레몬그라스 2개, 마늘 2개, 생강 1t, 후추, 홍고추 1개, 야채스톡 1/4개 👉이렇게 1. 레몬그라스는 겉껍질을 벗길려고 했는데 너무 앙상한 친구가 도착했다. 그냥 3cm 크기로 어슷썰기한다. 마늘과 생강은 다져서 준비한다. 2. 달군 팬에 올리브 오일 넣고 레몬그라스와 마늘, 생강 넣고 볶다가 마늘이 노릇해지면 자작하게 물 붓는다. 3. 해감한 바지락 넣고 입을 벌릴 때까지 좀 더 끓인다. 야채스톡 1/4개 넣고 맛을 본다. 적당하다. 버터 1t 넣고 맛을 본다. 좋다. 홍고추 1개 썰어 넣고 맛을 본다. 죽음이다. *야채스톡은 스타표 Dado 4. 그릇에 담고 후추후추후추~ 국물에 식은 밥 말아 먹는다. Inspired by @keasymood #조식 #레시피 #미라클모닝 #바지락 - 20250225 #조식다이어리 1325, 0/맑음, 20분/운동(M) 어제부터 콧물이 나서 훌쩍거리고 있다. 환절기 비염이 아닌가 싶었는디 병원에 다녀와야겠다. 이런 아침엔 레몬그라스와 마늘, 생강을 곁들인 347kcal 바지락 국 혹은 찌개 Q. 이건 찌개인가요? 국인가요? (아래 설문에 투표해 주세요.) 👉재료는 바지락 500g, 레몬그라스 2개, 마늘 2개, 생강 1t, 후추, 홍고추 1개, 야채스톡 1/4개 👉이렇게 1. 레몬그라스는 겉껍질을 벗길려고 했는데 너무 앙상한 친구가 도착했다. 그냥 3cm 크기로 어슷썰기한다. 마늘과 생강은 다져서 준비한다. 2. 달군 팬에 올리브 오일 넣고 레몬그라스와 마늘, 생강 넣고 볶다가 마늘이 노릇해지면 자작하게 물 붓는다. 3. 해감한 바지락 넣고 입을 벌릴 때까지 좀 더 끓인다. 야채스톡 1/4개 넣고 맛을 본다. 적당하다. 버터 1t 넣고 맛을 본다. 좋다. 홍고추 1개 썰어 넣고 맛을 본다. 죽음이다. *야채스톡은 스타표 Dado 4. 그릇에 담고 후추후추후추~ 국물에 식은 밥 말아 먹는다. Inspired by @keasymood #조식 #레시피 #미라클모닝 #바지락 Q. 이건 찌개인가요? 국인가요? 찌개 국 Soup Clams in Lemongrass Broth

Inspired by @keasymood