바지락 국 혹은 찌개

재료

• 바지락 500g, 레몬그라스 2개, 마늘 2개, 생강 1t, 후추, 홍고추 1개, 야채스톡 1/4개
• 👉이렇게
• 1. 레몬그라스는 겉껍질을 벗길려고 했는데 너무 앙상한 친구가 도착했다. 그냥 3cm 크기로 어슷썰기한다. 마늘과 생강은 다져서 준비한다.
• 2. 달군 팬에 올리브 오일 넣고 레몬그라스와 마늘, 생강 넣고 볶다가 마늘이 노릇해지면 자작하게 물 붓는다.
• 3. 해감한 바지락 넣고 입을 벌릴 때까지 좀 더 끓인다. 야채스톡 1/4개 넣고 맛을 본다. 적당하다. 버터 1t 넣고 맛을 본다. 좋다. 홍고추 1개 썰어 넣고 맛을 본다. 죽음이다.
• *야채스톡은 스타표 Dado
• 4. 그릇에 담고 후추후추후추~ 국물에 식은 밥 말아 먹는다.
• Inspired by @keasymood
• #조식 #레시피 #미라클모닝 #바지락
• 20250225 #조식다이어리 1325, 0/맑음, 20분/운동(M)
• 어제부터 콧물이 나서 훌쩍거리고 있다. 환절기 비염이 아닌가 싶었는디 병원에 다녀와야겠다. 이런 아침엔 레몬그라스와 마늘, 생강을 곁들인 347kcal 바지락 국 혹은 찌개
• Q. 이건 찌개인가요? 국인가요? (아래 설문에 투표해 주세요.)
• 👉재료는
• 바지락 500g, 레몬그라스 2개, 마늘 2개, 생강 1t, 후추, 홍고추 1개, 야채스톡 1/4개
• 👉이렇게
• 1. 레몬그라스는 겉껍질을 벗길려고 했는데 너무 앙상한 친구가 도착했다. 그냥 3cm 크기로 어슷썰기한다. 마늘과 생강은 다져서 준비한다.
• 2. 달군 팬에 올리브 오일 넣고 레몬그라스와 마늘, 생강 넣고 볶다가 마늘이 노릇해지면 자작하게 물 붓는다.
• 3. 해감한 바지락 넣고 입을 벌릴 때까지 좀 더 끓인다. 야채스톡 1/4개 넣고 맛을 본다. 적당하다. 버터 1t 넣고 맛을 본다. 좋다. 홍고추 1개 썰어 넣고 맛을 본다. 죽음이다.
• *야채스톡은 스타표 Dado
• 4. 그릇에 담고 후추후추후추~ 국물에 식은 밥 말아 먹는다.
• Inspired by @keasymood
• #조식 #레시피 #미라클모닝 #바지락
• Q. 이건 찌개인가요? 국인가요?
• 찌개
• 국
• Soup
• Clams in Lemongrass Broth

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.