#221
2021년 9월 21일
버터향 가득 당근 샐러드
메모
20210921, #조식다이어리 217, 21도/소나기, 43분/운동
세성에서 제일 예쁜 당근을 충분히 삶은 뒤, 뜨거울 때 버터에 휘휘. 고수, 비네그레트 드레싱, 버터 두 덩어리 #삶은당근샐러드
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
당근은 0.5cm 두께로 썬 뒤 찜기에 넣고 삶는다.
- 02
(당근이 뜨거울 때) 믹싱볼에 넣고 버터 5g 넣고 골고루 섞어서 버터향을 입힌다.
- 03
그릇에 2의 당근 담고 드레싱 얹은 다음 고수, 버터 한두 조각 얹는다.
