새송이버섯샐러드 새송이버섯

20250102 #조식다이어리 1275, -4도/대체로 흐림, 20분/운동(M) 24년을 회고하는 조식 어워드를 위해 목록을 정리하다 보니 작년 이 무렵에 만든 새송이버섯 샐러드가 큰 자리를 차지하고 있었다. 다만 다시 만들어 먹어보니 그때의 그 맛이 나지는 않더라. 닭고기 텍스처의 #새송이버섯샐러드

새송이버섯 2개, 파슬리, 검은깨, (드레싱) 올리브오일 2T, 들깨 2T, 간장 2T, 참기름 1T 👉이렇게 1. 올리브오일 2, 들깨 2, 간장 2, 참기름 1 넣고 섞어서 드레싱을 만든다. 2. 새송이버섯은 먼지 털고 포크를 사용해서 결대로 찢는다. 3. 달군 팬에 오일 살짝 두르고 새송이버섯을 볶아서 수분을 날린다. 4. 믹싱볼에 버섯과 드레싱 넣고 골고루 섞는다. 5. 접시에 담고 검은깨 조금, 파슬리 얹는다. #조식 #레시피 #미라클모닝 #새송이버섯 - 20240106, #조식다이어리 944, -4도/맑음 #새송이버섯샐러드 들깨 2, 간장 2, 참기름 1 넣고 섞어서 드레싱을 만들(었더니 너무 되직해서 올리브오일 2 추가)어 데침 새송이 버섯에 올리고 잘 섞는다. 검은깨와 쪽파도 조금, #조식 #레시피 #미라클모닝 #샐러드