#237
2021년 10월 7일
새우 아보카도 샐러드
메모
20211007, #조식다이어리 232, 17도/흐림, 26분/운동
올리브오일, 팬에 소금, 후추 넣어 데친 새우와 아보카도, 고수, 아몬드 #새우아보카도샐러드
코로나19를 뚫고 1.15.까지 부산국제영화제가 열린다. 꽤 오래 전 이맘때쯤 수영만 요트경기장에 앉아 오토모 가츠히로의 #메모리즈 를 봤다. 찾아보니 25년 전, 제1회 부산국제영화제의 일이다.
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
팬에 올리브오일 두르고 소금, 후추 뿌려서 새우를 굽는다.
- 02
아보카도는 껍질 벗기고 가지런히 썬다.
- 03
접시에 아보카도와 새우 담고 고수, 아몬드, 드레싱 뿌린다.
