쏨땀 그린파파야

20230326, #조식다이어리 717, 9도/맑음, 35분/운동(y) 지난 여름 방콕에 갔다가 쏨땀 전용 채칼을 샀는데 (약 1,500원) 알잘딱깔센 쏨땀에 최적의 상태로 그린파파야를 잘라낸다. 덕분에 조식용, 매운 고추를 뺀 쏨땀 마늘 조금, 설탕1, 피시소스1, 라임 주스2, 토마토를 넣고 살짝 다진다. 채친 그린파파야와 당근을 넣고 드레싱이 충분히 배이게 다진다. 땅콩을 넣고 뒤섞뒤섞,