엔초비 버터 엔초비파스타

20240326 #조식다이어리 1014, 3도/이슬비 우리 삶에 영향을 미치는 중요한 사안이니 관심을 갖자, 민주당 “못 살겠다. 심판하자.” 국민의힘 “국민의힘이 합니다. 지금 합니다.” 녹색정의당 “기후를 살립니다. 진보를 지킵니다. 정권 심판 정의롭게.” 새로운미래 “그래도 민주주의, 그리고 공정한 나라.” 개혁신당 “우리의 내일이 두렵지 않도록, 당당하게 맞서겠습니다.” 조국혁신당 “3년은 너무 길다, 검찰 독재정권 조기 종식.” 그리고 냉장고에 남은 식재료에도 관심을, 캔 개봉 후 한 마리 사용하고 냉장고에 둔 앤초비 처분을 위해 #엔초비 와 #버터 로만 만든 #엔초비파스타 끓는 물에 파스타와 소금소금 삶는다. 팬에 버터 한 덩어리 녹이고 앤초비 3~4마리 넣고 볶다가 알덴떼 상태의 파스타를 넣는다. 면수도 반 컵 넣는다. 간을 보고 짜다 싶으면 물을 좀 더 붓는다. 접시에 담고 그라나 파다노 치즈~🧀