#1693
2026년 4월 4일
오야코동(親子丼)
1인분 열량445 kcal
메모
20260404 #조식다이어리 1682, 12도/부분적으로 흐림
닭고기와 계란으로 만드는 그리하여 부모(親)와 자식(子)을 뜻하는 1인분 약 445kcal 오야코동(親子丼)
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
소스를 만든다. 간장 2T, 미림 2T, 설탕 1T, 혼다시 2t 넣고 골고루 섞는다.
- 02
닭고기는 키친타월로 수분을 제거한 뒤 팬에 오일 두르고 앞뒤로 굽는다.
- 03
닭고기가 노릇하게 익으면 한 켠에 얇게 썬 양파 넣고 볶다가 1의 소스 붓고 골고루 섞는다.
- 04
약불로 줄인 뒤 계란 풀어서 붓는다.
- 05
밥 위에 얹어 먹는다. 쪽파가 조금 있으면 좋겠는데 오늘은 생략~
