적양배추 샐러드

재료

• 적양배추 1/2개
• 양파 1/4개
• 마늘 3개
• 올리브
• 드레싱(올리브오일 2T, 화이트와인 비니거 1T, 홀그레인 머스터드 1t)
• 올리브오일
• 후추

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   팬에 올리브오일 두르고 길게 썬 양파와 얇게 썬 마늘을 구운 후 덜어둔다.

2. 02

   적양배추는 웻지모양으로 썰어서 올리브오일 두른 팬에 앞뒤로 굽는다.

3. 03

   접시에 2의 적양배추 담고 1의 양파와 마늘, 올리브 얹는다.

4. 04

   드레싱 붓고 후추 조금 얹는다.